这个人很懒,什么都没有留下~
每一种肉都有自己独有的特性,需要用不同的方法来料理,尤其用炖煮这种突出食材本味的烹饪方法,更是不能乱加调味料,老师傅们经常说的“猪不椒,羊不料”,就是在长期烹饪过程中总结出来的宝贵经验...