“十月朝，糍粑碌碌烧”说的是小雪时节的哪一项习俗
A、烧瓷器
B、吃糍粑
这是蚂蚁庄园2024年11月22日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍2024年11月22日今天庄园小课堂的问题及知识答案解析
答案：吃糍粑
解析：
“十月朝，糍粑碌碌烧”是南方一些地区在小雪时节的习俗，特别是在客家人中流行。小雪时节一般是农历十月下半月，但具体日期会根据公历年份的不同而有所变化。
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“十月朝，糍粑碌碌烧”是一句客家俗语，意思是每年农历十月初一，每家每户都会制作糍粑。这一习俗彰显了惠州地区的一项传统风俗：于农历十月初一此日，各家各户皆会亲自动手制作糍粑，用以犒劳家中的耕牛并欢庆丰收。相传往昔之时，农历十月初一乃牛的生辰，惠州人将其称作“牛神诞”。为慰藉耕牛一载的辛勤，农民们会于这一日制作糍粑，且用生菜叶包上数只糍粑投喂给家中的耕牛，既是对其一年辛勤劳作的抚慰，亦是为其生辰的庆贺。待耕牛进食完毕，全家老小方才围坐一处品尝糍粑，共庆丰收。
糍粑的制作流程涵盖将蒸熟的糯米捣成黏团之状，亦或用布将糯米饭包裹起来，借大木板打压成团。其馅料通常涵盖花生末、白糖、芝麻等等。制成的糍粑圆溜溜、软糯宜人、韧性十足，深得惠州人的钟爱。
“碌碌烧”乃是极为形象的客家话语，“碌”意为如同车辘般滚动，所指乃是用筷子卷起糯米粉团，像车辘那样于前后上下左右，四周滚动以粘住芝麻花生沙糖；“烧”则表示热气腾腾。品尝糍粑一需趁热，二要玩乐，三要相较（比较），方觉过瘾，方能体悟“十月朝，糍粑碌碌烧”的农家之乐。
