NO1. 营养又安胎----糯米珍珠丸子
糯米又叫江米，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁和维生素B2，对孕妈妈有很好的滋补作用。糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎等功效。与香菇搭配，其丰富的氨基酸、香菇多糖，膳食纤维和矿物质等，更是对孕妈妈及其胎儿的健康大有裨益。
原料：糯米50g，猪肉馅150g，香菇50g，胡萝卜50g，鸡蛋2个
调料：盐、葱、姜、酱油各适量。
做法：
- 糯米提前用清水浸泡一夜，胡萝卜洗净切成末，香菇泡发后切碎，葱、姜切碎。
- 将猪肉馅、香菇碎、胡萝卜末、鸡蛋、葱、姜混合，加入酱油、盐拌匀。
- 泡好的糯米沥干水备用。
- 取适量肉馅，团成丸子，再均匀裹上糯米。
- 全部丸子制作好后，入蒸锅蒸25分钟即可。
烹饪小分享：
- 糯米可换成黑米，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩的功效，是孕妈妈抗衰美容、防病强身的滋补佳品。
NO2. 孕妇养肺水果：酸奶水果沙拉
水果中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以增强孕妈妈的抵抗力，预防感冒，维持骨骼、肌肉和血管的正常功能。酸奶是牛奶经过发酵制成的，含有丰富的营养，能调节机体内微生物的平衡。孕妈妈们在孕期每天适量补充水果，有助于食欲的提高。
原料：苹果半个、梨半个、蜜桔1个、哈蜜瓜小半个、葡萄十颗
调料：酸奶100克
做法：
- 将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻（约15～20分钟）。
- 倒入酸奶100ml，拌匀即可。
烹饪小分享：
做这个水果沙拉最好用酸奶来做，酸奶是牛奶经过发酵制成的，口味酸甜细滑，营养丰富，是一种“功能独特的营养品”，能调节机体内微生物的平衡。在孕妇怀孕期间，常吃酸奶能提供必需的能量外，还能提供维生素、叶酸和磷酸，对胎儿的生长发育有很好的作用。
NO3. 消除孕期水肿----冬瓜排骨汤
冬瓜含有丰富的维生素、矿物质和微量元素，膳食纤维含量很高，常食能降低体内的胆固醇及血脂，防止动脉粥样硬化。冬瓜能利尿消肿，孕期肾负荷重，特别是孕晚期往往会出现水肿，这时吃些冬瓜是有好处的。冬瓜和排骨搭档，味道鲜美而不油腻，对孕妇来说是很好的营养品。
原料：冬瓜500克，排骨200克
配料：生姜1块，精盐2小匙
做法：
- 排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。
- 生姜洗净拍松。
- 冬瓜切厚片。
- 砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。
- 冬瓜煮熟后，加入精盐调味即可。
烹饪小分享：
在食用冬瓜时，最好连皮一起食用，冬瓜皮的营养比冬瓜肉更丰富，不但有保健价值，更具有药用价值，能清热利水消肿，吃冬瓜时最好不削去冬瓜皮，连皮一起炖，把冬瓜皮的营养和功效发挥出来。
NO4. 享受甜蜜的孕期----桂花山药
山药作为药膳同源的食物，营养丰富，含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸。山药虽会造成人体的饱腹感，但不会缺少营养元素，同时能帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
原料：山药300g，桂花酱30g，淀粉3g，清水适量
做法：
- 山药洗净，简单切作几段。
- 放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟。
- 待不烫手时，去皮，切成细长条状，在盘中摆出造型。
- 桂花酱30g，加适量水，混合熬制2分钟左右，加少许水淀粉勾芡。
- 将熬好的桂花汁浇在摆好的山药上即可。
烹饪小分享：
- 山药蒸熟后再去皮，手不会痒。
- 孕妇在吃山药时最好不沾糖吃，因为摄入过多的热量会导致孕期体重增长的过多过快，而且还有可能诱发孕期糖尿病的风险。
NO5：孕妇养生汤：萝卜丝鲫鱼汤
鲫鱼含有丰富的蛋白质和人体不可缺少的EPA、DHA等不饱和脂肪酸，鱼肉中所含的EPA能有效预防妊娠高血压综合征的发生。鲫鱼还有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气等功效，对于脾胃虚弱、水肿的孕产妇,有很好的滋补食疗作用。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
原料：鲫鱼1条(约350克)，白萝卜100克，香葱2棵，生姜1小块。
调料：食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙。
做法：
- 鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划几刀，用料酒抹匀鱼身去腥味。
- 白萝卜去皮洗净，切细丝。
- 香葱洗净切成葱花，生姜洗净切片。
- 锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、生姜片，用小火煮至水开后再煮20分钟，下入白萝卜丝煮两分钟，放入精盐调味，食用前撒上葱花即可。
烹饪小分享：
白萝卜丝在烹饪前最好放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。
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