有句老话叫做:“五十虚,六十足”。这人一过了五十岁,不论男女,会不自觉的感觉到身体状态发生明显的变化。随着年纪增长,钙质流失,骨密度会慢慢下降,骨骼生长会受到严重的影响,所以补钙成了大多数人的“重中之重”。
很多人会选择吃各种营养,但“药补不如食补”,饮食三餐摄入很重要,通过平时的三餐中摄入充足的钙质,会对我们的骨骼健康十分有利。
建议中老年人常吃4种食材,堪称“钙王”,补钙不输牛奶。
1、豆腐
豆腐作为中老年人的钟爱美食,一直被称为“豆中之王”。豆腐的营养价值极高,其中含有丰富的植物蛋白、钙质以及多种微量元素。经常食用,能帮助提高中老年人的身体抵抗力。
推荐菜品:虾仁豆腐
虾仁也是钙元素十分充足的营养美味了。虾仁Q弹的口感配上豆腐细滑软嫩的口感,可以说是一道风味绝佳的美味了。
2、鱼肉
天气逐渐变冷之后,建议中老年人可以适当多吃点鱼肉,比如鲢鱼、秋刀鱼等等,都是不错的选择。鱼肉的胆固醇和脂肪都比较低,但是其中富含大量的蛋白质和钙,可以补充人体所需要的营养,所以对于中老年人是比较友好的。
推荐菜品:白菜鲢鱼汤
白菜也算是秋冬季节的应季蔬菜,内含有丰富的维生素,配合鲢鱼,炖上一锅汤,鲜美无比。
3、茴香苗
茴香苗其实在农村算是一种非常常见的野菜了。不起眼的茴香苗,但其实茴香菜其中的营养物质并不缺乏。茴香苗中也含有大量的钙。茴香苗的钙含量为154毫克每百克,所以甚至比高钙牛奶还要高。而且含有丰富的胡萝卜素以及多种维生素等等。
推荐菜品:茴香炒鸡蛋
鸡蛋自不必多说,鸡蛋中含有的钙质、蛋白质以及一些卵磷脂,都是人体所需的营养成分,配合茴香苗炒制之后,香气扑鼻。
4、乳制品
对于大多数人来说,“早上一杯奶,强健中国人”这句口号似乎早已是家喻户晓了。利用牛羊奶来补钙确实是不错的选择。但是对于上了年纪的中老年人来说,肠胃消化能力减弱,所以不少人喝了牛羊奶之后,会出现腹痛等不良反应,这其实是因为乳糖不耐受导致的。不妨换换口味,试试驼奶,比如岁月优驼。
岁月优驼这款驼奶,奶源用的是新疆伊犁黄金牧场优选的原驼乳,奶质优异,其中的含钙量要远远高于一般的牛羊奶。重要的是,岁月优驼中的乳糖分子更小,所以中老年人钙质营养吸收效率更高。并且岁月优驼中还含有大量的优质蛋白、18种氨基酸、多种维生素群等营养元素。几乎完美包含中老年人身体所需的多种营养。
早上来上一杯岁月优驼,温润香浓的口感,带给我们的是更加丝滑的味觉享受。尤其是在寒冷的冬季,来上一口,从头暖到脚,滋润又健康。
老年人这种“特殊群体”对于饮食的“要求”是非常高的,这也就是为什么会有人说“老人要当孩子养”的这样一种说法。以上给大家推荐的几款适宜中老年人食用的美食,快快给家里人安排上吧~