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清炖牛肉汤
清炖牛肉的功力在于要让汤色看似清澈透明,而味道浓郁鲜香,前期处理腥味会稍微麻烦一些。牛肉汤其实不需要很多香料,但是姜和草果这两样是熬出鲜美汤汁必备。清炖牛肉可以搭配米粉、面条。看着清淡...
于一芳
2024-11-25
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