今天为大家带来一道美味又健康的下酒菜——醋泡花生。醋不仅是花生的“绝配”，更能使菜增加鲜、甜及香味，并具备增进食欲、促进消化、杀菌等多种功效。接下来，我将为大家详细分享这道家常美食的做法，希望大家喜欢。
【醋泡花生】
准备一小盆花生，用开水浸泡1小时。这样更容易去掉花生的红衣。
1个小时后，待开水变凉，我们将花生的红衣剥掉，用清水再次浸泡清洗，然后滤掉水分，倒入小盆中备用。
准备调料汁。在一个小碗中，倒入一大勺老陈醋、一小勺生抽和一大勺白糖，并加入2克食用盐。
在一个干净的锅中，加入清水，放入准备好的白糖、食盐、老陈醋和生抽。用勺子不断搅动，慢慢加热，直至白糖完全化开。当汤汁熬成大泡时，转为小火。
迅速搅动，大泡会变成小泡。当汤汁变得粘稠，我们就将其盛出，冷凉。
冷却后，将调料汁均匀地倒在花生上，确保汤汁能够浸泡住花生。最后，放上一朵香菜叶点缀，更加美观。你也可以将花生装在玻璃罐中，放入冰箱内冷藏。几天后，吃起来又脆又酸爽。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持。我们每天都会分享几道家常菜，希望大家喜欢。喜欢做饭的朋友，别忘了点关注。阿飞感谢大家的观看。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 190277521@qq.com举报，一经查实，本站将立刻删除。 转载请注明出处：http://0735u.net/post/409.html
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鲜嫩滑口的鸡肉，混着一股恰到好处的麻辣，入口的一瞬间便让人精神倍增。美食的存在已经不单单是为了裹腹，更多的时身心的上的...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。鸭肉其实是一道非常适合夏季食用的一道美食，也是人们进补的优良食品，鸭肉虽与鸡肉的营养价值大致上差不多，但鸭肉更适于体内...
大家好，我是第一美食的飞哥，关注阿飞，有更多的家常面点美食供大家参考。南瓜烙是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。南瓜可保护胃粘膜、帮助消化；防治糖尿病、降低血糖；消除致癌物质；促进生...
秋季来临，吃藕成为养生的首选，其滋养效果甚至胜过燕窝！民间流传着一句智慧之语：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。在古老的《神农本草经》中也有对藕的赞美：“藕，其味甘甜、性平和、无毒，藕孔精致...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供您参考。紫菜蛋花汤是一款老少皆宜的汤，主要以清淡为主，做法简单，比熬粥节省时间，少油少盐，常喝养胃暖胃。据研究鸡蛋富含蛋白质，维生...
除夕吃年夜饭，满满一桌的鸡鸭鱼肉，不配上几道凉拌菜，总是感觉差点味。凉拌菜“大巧不工”，没有繁琐的烹饪过程，却一样能得到令人惊喜的美味。而料汁是凉拌菜的灵魂，决定着凉拌菜好吃与否，加入...
俗话说“腊八、祭灶，新年快到”，在北方只要过了腊八节，就等于正式揭开了新年的序幕，家家户户都要开始忙着办年货、添新衣、扫房子，为新年的到来做好准备。而腊八节的当天，也要喝上一碗腊八粥，...
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和...
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道酸辣过瘾的酸辣粉做法，酸辣粉是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃，属于川菜、四川小吃。其特...
还没有评论，快来说点什么吧~
