从小到大,早餐喝粥已成为习惯。对于许多北方人而言,各种粮食都能熬成香浓的粥,再配上时蔬、莲子、红枣、豆类等,每天都能为家人带来不同的惊喜。粥,易于消化,对肠胃也有极好的滋养作用。尤其是经过一夜的睡眠后,早起喝一碗热腾腾的粥,不仅可以为肠胃补充水分,还能提升食欲,让人心情愉快,开启美好的一天。
以下是宝妈家精心准备的14款美味营养早餐粥,看看有没有你钟爱的那一款?
第一款:红薯小米粥 红薯小米粥,口感微甜顺滑,深受老人和孩子的喜爱。主要食材有红薯1根,小米3把(三人量)。做法:将红薯去皮切块,与小米一同入锅熬制,直至粥变粘稠,大约需15分钟。
第二款:菠菜小米粥 这款粥是孩子常喝的,有助于身体发育。主要食材包括小米35克,菠菜1棵,清水2小碗半(560克),盐2克,香油3滴。做法:菠菜焯水去除草酸和涩味后切段;小米加水煮沸,加入菠菜继续熬制,直至粥变粘稠,最后加入盐和香油调味。
第三款:包菜鸡肉粥 这款粥香喷喷的,做法简单,味道鲜美。主要食材有包菜1小碗,鸡腿肉1小块,米饭2小碗。做法:鸡肉撕成丁,与包菜丝和米饭一同熬制,直至粥变粘稠,最后加盐调味。
第四款:三红粥 这是一款美容补血粥,非常适合女性食用。主要食材有黑米30克,大米70克,红小豆40克,小粒花生30克,小红枣7个,干桂圆肉20克,冰糖一把,清水4小碗。做法:将所有食材洗净放入电饭煲,加入清水,睡前预约,早起即可享用热乎乎的三红粥。
第五款:山药小米粥 这是一款对胃极好的粥,适合全家人食用。主要食材有小米3把,山药少半根。做法:小米加水煮沸,山药切块后加入,熬制15分钟左右直至粥变粘稠。
第六款:牛肉白菜小米粥 这款粥深受小学生喜爱,加入牛肉后更加美味。主要食材有小米,白菜叶,酱牛肉丝。做法:葱花炝锅后炒软白菜碎,加水煮沸放入小米熬煮,加入牛肉丝煮2分钟,最后加入盐和香油调味。
第七款:莲子芸豆杂粮粥 这是一款营养丰富的杂粮粥,主要食材有莲子,花芸豆,黄豆,粘玉米碴,黑米。做法:将所有食材洗净放入电饭煲,加水预约,早起即可享用。
第八款:螃蟹粥 这是一款鲜美可口的粥,主要食材有母螃蟹一只,大米3把,香葱2小根,姜末少许,植物油少许,白胡椒粉,盐少半勺。做法:螃蟹处理后与大米一同熬制,加入调料,最后加入小葱花提味。
第九款:麦片绿豆大米粥 这是一款简单易做的粥,主要食材有绿豆,大米,麦片。做法:将所有食材放入电饭煲,加水预约,早起即可享用。
第十款:红枣小米粥 这是一款甜而不腻的粥,主要食材有红枣6克,小米3把。做法:红枣浸泡后与小米一同熬制,直至粥变粘稠。
第十一款:圆白菜大米粥 这是一款清淡爽口的粥,主要食材有圆白菜丝,米饭,鸡蛋,葱花,盐。做法:先炒鸡蛋,再炒圆白菜,加水煮沸后倒入米饭熬制,最后加盐调味。
第十二款:花生二米粥 这是一款营养丰富、口感香浓的粥,主要食材有大米2把,燕麦米1把,生花生1把。做法:燕麦米浸泡后与大米、花生一同熬制,直至粥变粘稠。
第十三款:二米绿豆粥 这是一款清热解毒的粥,主要食材有玉米渣1把,小米2把,绿豆1把。做法:绿豆浸泡后先煮10分钟,再加入玉米渣和小米熬制,直至粥变粘稠。
第十四款:东北大碴子粥 这是一款地道的东北粥,主要食材有白大碴子350克,白芸豆、花芸豆共130克,清水1900毫升。做法:将所有食材洗净放入电饭煲,加入清水预约,早起即可享用。
这些早餐粥,不仅美味,更富有营养,是你开启美好一天的最佳选择。希望你会喜欢并尝试其中的几款。如有任何疑问或建议,欢迎随时交流。记得点赞和分享哦,让更多的人品尝到这些美味粥的魅力!